2017.07.25

“第二届郑州休闲农业·美食大赛

来源:中孚集团 浏览次数:692

       7月25日,由郑州市农委主办的“走进乡村寻梦田园”农事节会活动之“第二届郑州休闲农业·美食大赛”在登封市文惠山庄拉开帷幕,来自各县(市)区的20多家休闲农业庄园的大厨们齐聚一堂,展示各自的特色美食

       玫瑰庄园的参赛作品有清炖玫瑰芦花鸡汤、野菜丸子、玫瑰花饼等是极具玫瑰庄园特色的菜品。清炖玫瑰芦花鸡汤的原材料芦花鸡散养在玫瑰花田里,肉质细腻、味道鲜美搭配上芬芳四溢的玫瑰花瓣,小火慢炖,玫瑰花香沁入鸡汤中。野菜丸子也是就地取材的野菜烹饪的野味,非常的亲近大自然。玫瑰花饼选用庄园的食用玫瑰精心烘焙而成。其中,经过三轮的激烈的角逐“清炖玫瑰芦花鸡汤 ”获得“最受欢迎的农家菜”的荣誉称号。    

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       比赛结束后,清炖玫瑰芦花鸡汤被市民一抢而光,甚至直接将过炖锅端起来倒。参赛的工作人员表示“一大锅,一滴都没剩,自己一口都没喝到”,不仅如此野菜丸子、玫瑰饼也被品尝的一个都没留下。    
       玫瑰庄园在打造旅游产业的同时又致力于打造庄园的特色美食,满足市民的多样化的饮食需求,营造良好的餐饮文化氛围。